Beignets aux pommes

Pour 6 personnes (+ou- 30 beignets)

INGREDIENTS

- 3 grosses pommes (des Golden)
- 250 gr de farine
- 2 oeufs
- 1 verre de lait (20 cl)
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 2 cuillères à soupe de sucre fin

PREPARATION

- Versez la farine dans un plat creux
- Ajoutez les oeufs, le sucre et l'huile
- Mélangez doucement en intégrant peu à peu la farine
- Puis, ajoutez progressivement le lait et délayez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène
- Laissez reposer la pâte une petite heure à température ambiante
- Epluchez les pommes
- Coupez-les en lamelles un peu épaisses
- Puis trempez les lamelles de pomme dans la pâte à beignet
- Faites chauffer la friteuse
- Déposez délicatement quelques beignets dans l'huile bien chaude et laissez cuire quelques minutes en surveillant
- La pâte doit être bien dorée
- Retournez ensuite les beignets pour qu'ils cuisent des deux côtés
- Otez les beignets de l'huile et déposez-les sur du papier absorbant pour qu'ils soient moins gras
- Saupoudrez-les de sucre glace

C'est prêt régalez-vous !!!!!

Mes pommes

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Les rondelles de pomme dans la pâte

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Les beignets dans la friteuse

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Les beignets prêts à être mangé

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et bien il ne reste quasi plus rien déjà

miammmm c'est trop bon ça merci pour la recette

ils ont l'air bon !! tu m'en ferais bien à la banane ??

humm j adore sa aussi moi merci pour la recette ma craquinette.

mais de rien les filles.

carine je verrai pour le 24 ça doit être possible d'en faire aux pommes et aussi à la banane

Mhummm ca a l'air bien bon !
J'en ferais bien demain si j'ai ce qu'il faut...
Merci mano !

de rien vali, par contre après je vous raconte pas l'état de l'huile de la friteuse.